לוגו משולב

תזונה נכונה

 

מעודכן ל-2020

 

 

אכילה נכונה פירושה צריכת מגוון מזונות שיספקו לכם את החומרים המזינים שגופכם זקוק להם בכדי לשמור על מצב תזונתי תקין.
חומרים מזינים אלה כוללים: חלבונים, פחמימות, שומנים, מים, ויטמינים ומינרלים.


חלבון

אנו זקוקים לחלבון לשם גדילה והתפתחות, לשיקום רקמות הגוף ולשמירה על מערכת חיסון בריאה. גוף שאיננו מקבל די חלבון יזדקק לזמן רב יותר כדי להחלים ממחלה ועמידותו בפני זיהום תהיה נמוכה יותר. חולי סרטן זקוקים על פי רוב ליותר חלבון מהרגיל. לאחר ניתוח, כימותרפיה או הקרנות יש צורך בדרך כלל בתוספת חלבון להגלדת הרקמות וכסיוע במניעת זיהומים.
מקורות טובים לאספקת חלבון כוללים: עוף, הודו, בשר רזה, דגים, ביצים, מוצרי חלב, שקדים, אגוזים וקטניות.


פחמימות

פחמימות מספקות לגוף את הדלק שהוא זקוק לו לצורך פעילות גופנית ותפקוד נאות של האיברים. גם פחמימות יכולות לבוא ממקורות טובים או גרועים.
המקורות הטובים ביותר לפחמימות הם: פירות, ירקות ודגנים מלאים –  הם מספקים לגוף את הוויטמינים, המינרלים, הסיבים והפיטונוטרייֶנטים  (phytonutrients) (חומרים מזינים המצויים בצמחים) הנחוצים לתאים.
מקורות נוספים לפחמימות הם: לחם, תפוחי אדמה, אורז, ספגטי, פסטה, דגנים, קטניות (אפונה, עדשים, שעועית, חומוס, פול, סויה) ותירס.
דברי מתיקה (קינוחים, ממתקים ומשקאות מסוכרים) יכולים לספק פחמימות, אבל מכילים מעט מאוד חומרים מזינים.


שומנים

לשומנים תפקיד חשוב בתזונה. שומנים ושמָנים מספקים לגוף מקור אנרגיה עשיר. הם משמשים לאחסון אנרגיה, לבידוד רקמות הגוף ולהעברת ויטמינים מסוגים מסוימים דרך הדם. הם ממלאים תפקיד חשוב גם בתהליכי הכנת המזון בכך שהם משפרים את טעם האוכל, מרככים מזונות אפויים ומובילים חום במהלך הבישול. ייתכן ששמעתם שיש שומנים טובים יותר לבריאות מאחרים. בהתחשב בהשפעה שיש לשומנים על הלב ועל רמת הכולסטרול שלכם, כדאי שתבחרו בשומנים בלתי-רווּיים (שומנים חד-בלתי-רווּיים ושומנים רב-בלתי-רווּיים).


שומנים חד-בלתי-רווּיים
נמצאים בעיקר בשמָנים צמחיים כגון: שמן קנולה ושמן זית. מצב הצבירה של שמנים אלו בטמפרטורת חדר הוא נוזלי.


שומנים רב-בלתי-רווּיים נמצאים בעיקר בשמָנים צמחיים כגון: שמן חריע, שמן חמניות, שמן תירס ושמן זרעי פשתן. הם נוזליים או רכים בטמפרטורת חדר.
חומצות שומן רב-בלתי-רוויות מסוימות כמו למשל חומצה לינולאית וחומצה אלפא-לינולנית נקראות חומצות שומן חיוניות, שכן הגוף איננו מסוגל לייצר אותן. הן נחוצות לבניית תאים ולייצור הורמונים. חומצות השומן החיוניות חייבות להתקבל מהמזון שאנו בוחרים לאכול. 


שומנים רוויים (או חומצות שומן רוויות) נמצאים בעיקר במזונות שמקורם מן החי כגון: עוף ובשר, חלב וחמאה. חלק מהשמנים הצמחיים כגון שמן קוקוס ושמן דקלים (זה המופק מציפת פרי הדקל וגם זה המופק מן הגלעין) הינם שמנים רוויים. שמנים רוויים נוטים להיות מוצקים בטמפרטורת החדר.


חומצות שומן טראנס נוצרות כאשר מעבדים שמנים מן הצומח למרגרינה או לשומן מוצק. מקורות שומן טראנס בתזונה כוללים חטיפים ודברי מאכל אפויים, שהוכנו בעזרת שמן צמחי או שומן צמחי מוצק שעברו הידרוגנציה (הוספת אטומי מימן) חלקית. שומני טראנס מצויים גם באופן טבעי בכמה מוצרים מן החי, כגון מוצרי חלב.



מים

מים ונוזלים חיוניים לבריאותנו. כל תאי הגוף זקוקים למים על מנת לתפקד. אם אינכם שותים מספיק נוזלים או אם אתם מקיאים או משלשלים אתם עלולים להתייבש. בדרך כלל, אדם צריך לשתות כשמונה כוסות של 250 מ"ל מים או נוזל צח ביום כדי להבטיח שכל תאי גופו מקבלים את הנוזלים הנחוצים להם. מדד ספציפי יותר לצריכה מספקת של נוזלים הוא צבע השתן -  כמות הנוזלים מספקת כשצבע השתן בהיר כמו מים.


ויטמינים ומינרלים

ויטמינים ומינרלים דרושים לצורך גדילה והתפתחות. הם גם מאפשרים לגוף לעשות שימוש באנרגיה (קלוריות) שמספק המזון. אדם המקפיד על תזונה מאוזנת שיש בה כמות מספקת של קלוריות וחלבונים יקבל בדרך כלל שפע של ויטמינים ומינרלים.
אבל לפעמים קשה לשמור על תזונה מאוזנת כאשר אתם עוברים טיפולים לסרטן וסובלים מתופעות לוואי שנמשכות תקופות ארוכות. במקרה כזה, הרופא המטפל או הדיאטנית עשויים להציע תוסף מזון יומי המכיל מולטי-וויטמינים ומינרלים. אם אתם מתכננים ליטול ויטמינים או תוספי מזון, דאגו לשוחח על כך מראש עם הרופא.
יש אנשים חולי סרטן הנוטלים כמויות גדולות של ויטמינים, מינרלים ותוספי מזון אחרים במטרה לנסות להמריץ את המערכת החיסונית שלהם או אף להרוס תאים סרטניים. חלק מהחומרים האלו עשויים להזיק, בעיקר בכמויות גדולות. למעשה, מינונים גבוהים של ויטמינים ומינרלים מסוימים עלולים לפגוע ביעילותם של טיפולי הכימותרפיה וההקרנות.
במהלך הטיפולים עדיף לבחור בתוסף מזון שאינו מכיל יותר מהערכים היומיים המומלצים של החומרים המזינים ובכזה שאיננו מכיל ברזל, אלא אם הרופא שלכם סבור שאתם זקוקים לברזל.
שוב, שוחחו על כך קודם כל עם הרופא המטפל והדיאטנית.


נוגדי חמצון

נוגדי חמצון הם החומרים המגנים על תאי הגוף מפני נזק הנגרם מרדיקלים חופשיים (שהם תוצרי-לוואי של תהליכים תקינים המתרחשים בגוף). דוגמאות לנוגדי חמצון כוללות ויטמין C, ויטמין E, ויטמין A (בטא-קרוטן) וסלניום. אם תרצו להוסיף נוגדי חמצון למזונכם, מומחי בריאות ממליצים על אכילת מגוון פירות וירקות, שהינם מקור טוב לנוגדי חמצון. נטילת כמויות גדולות של תוספים נוגדי חמצון איננה מומלצת בדרך כלל בזמן טיפולי כימותרפיה והקרנות. התייעצו עם הרופא המטפל כדי להחליט מתי כדאי לקחת תוספים נוגדי חמצון.


בטיחות המוצר

רבים מאמינים שאם גלולה או תוסף מזון נמכרים בחנויות, פירושו של דבר שהם יעילים ובטוחים לשימוש.
דווחו לצוות הרפואי אודות כל תוסף בו אתם משתמשים או מתכוונים להשתמש. הביאו את בקבוק/י המוצרים לרופא המטפל כדי לדון במינון ולהבטיח שהמרכיבים אינם פוגעים בבריאותכם או ביעילות הטיפולים.
הפסיקו ליטול את המוצר מייד ופנו לרופא המטפל אם יש לכם תופעות לוואי כגון צפצופים בנשימה, גירוד, חוסר תחושה או דקירות בגפיים.

 

 

יום עיון אונליין - סרטן המעי הגס

ניתן להאזין להקלטות מיום העיון של האגודה למלחמה בסרטן בנושא סרטן המעי הגס, שהתקיים במרס 2021.

הקלטות מכנס לכלל החולים ההמטואונקולוגים 2021

הקלטות מכנס שהתקיים ב21.1.2021 מטעם המכון ההמטולוגי בבית החולים בילינסון בשיתוף עם עמותת חלי"ל האור

קנאביס רפואי - סיוע בהליך קבלת רשיון

במכון מור - בלעדי ללקוחות שירותי בריאות כללית.

סיוע, ליווי והדרכה בהליך קבלת רשיון קנאביס רפואי - און ליין (בתשלום)

שלובות

"שלובות": קבוצות תמיכה בפריסה ארצית למתמודדים עם כל סוגי הסרטן בכל שלבי המחלה (ללא עלות).

האגודה למלחמה בסרטן מכריזה על שבוע המודעות למניעת סרטן העור ולגילויו המוקדם

כתבה מ-e-med: האגודה למחלמה בסרטן מודיעה: שבוע המודעות יתקיים מ-14 עד 20 ביוני, ובמהלכו ייפתחו ללא תשלום מאות תחנות לאבחון מוקדם של סרטן העור בכל קופות החולים ברחבי הארץ - בואו להיבדק!

בכתבה נתונים ומידע על מחקרים.

יתרונות תוספת Nivolumab לטיפול כימותרפי בחולים עם אדנוקרצינומה של הקיבה, וושט וצומת קיבה-וושט

כתבה מ-e-med. במאמר שפורסם בכתב העת The Lancet מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי Nivolumab (אופדיבו) הינו מעכב PD-1 הראשון שהוביל לשיפור ההישרדות הכוללת, לצד הישרדות ללא-התקדמות עם פרופיל בטיחות סביר, בשילוב עם טיפול כימותרפי לעומת טיפול כימותרפי בלבד בחולים עם ממאירות מתקדמת של הקיבה, וושט-קיבה, או וושט.

התועלת של טיפול אימונותרפי אדג'וונטי בחולים לאחר כריתת סרטן כליה (ASCO)

כתבה מ-e-med.  בחולים עם סרטן כליה מסוג Clear-Cell renal Cell Cancer בסיכון גבוה אשר עברו ניתוח, משך ההישרדות ללא מחלה היה ארוך יותר משמעותית עם טיפול אדג'וונטי בקיטרודה בהשוואה לפלסבו, כך עולה מנתונים שפורסמו במהלך כנס ASCO 2021

מחקר: הוספת אולפריב לטיפול האדג'וונטי מפחיתה את הסיכון לחזרת המחלה בחולות סרטן שד נשאיות BRCA שהגידול שלהן שלילי ל-HER2 והן בסיכון גבוה

מאתר "אחת מתשע": מחקר OlympiA , שתוצאות הביניים שלו התפרסמו בכנס ASCO 2021 בדק האם הוספה של התרופה אולפריב למשך שנה לטיפול שניתן לאחר הניתוח משפרת את משך זמן ההישרדות ללא מחלה בנשים החולות בסרטן שד מוקדם המצויות בסיכון גבוה לחזרת המחלה, שהן נשאיות של BRCA והגידולים שלהן שליליים ל-HER2, כלומר שהגידולים שלהן הם טריפל נגטיב או גידולים הורמונליים.

 

מחקר ישראלי: החיסון נגד קורונה מגן גם על חולי סרטן במהלך הטיפולים

כתבה שפורסמה ב - "ynet",

חוקרי בית החולים בילינסון מצאו כי החיסון לקורונה מספק הגנה מלאה ל-90% מהחולים האונקולוגיים תוך כדי טיפולים - עם רמה גבוהה של נוגדנים בקרב החולים המחוסנים.

תוצאות מבטיחות לקרינה סטריאוטקטית כנגד גרורות לגזע המוח (JAMA Oncol)

כתבה מ E-Med, אתר חדשות בנושא רפואה, מציגה מחקר חדש שפורסם בכתב העת JAMA Oncology.

 

במסגרת המחקר ביקשו החוקרים לבצע הערכת יעילות ובטיחות של קרינה סטריאוטקטית לגרורות לגזע המוח אל מול קרינה סטריאוטקטית או טיפול מולקולארי לגרורות מוחיות באזורים אחרים.

השוואת משלב Nivolumab עם Cabozantinib לעומת Sunitinib בטיפול בסרטן כליה

כתבה מ E-Med, אתר חדשות בנושא רפואה: 

משלב Nivolumab (אופדיבו) עם Cabozantinib (קבומטיקס) הדגים עדיפות משמעותית על פני Sunitinib (סוטנט) בתוצאות הישרדות ללא-התקדמות, הישרדות כוללת וסיכויי תגובה לטיפול בחולים עם Renal Cell Carcinoma שלא קיבלו טיפול קודם.

השוואת תוצאות משלב Lenvatinib עם Pembrolizumab או Everolimus כנגד סרטן כליות מתקדם

כתבה מ E-Med, אתר חדשות בנושא רפואה:

במאמר שפורסם בכתב העת New England Journal of Medicine מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי משלב Lenvatinib (לנווימה) עם Pembrolizumab (קיטרודה) לווה במשך הישרדות ללא-התקדמות והישרדות כוללת טובים יותר, בהשוואה לטיפול ב-Sunitinib (סוטנט), בחולים עם סרטן כליות מתקדם.


תינוקות הכימו: הנשים שילדו עם סרטן

כתבה שפורסמה ב'ישראל היום' - "את חולה בסרטן שד": האם להמשיך את ההיריון במקביל לטיפולים הכימותרפיים?

אני והתא נשנה את העולם

מאמר שהתפרסם ב"ידיעות אחרונות" מאת פרופ' גל מרקל, סגן מנהל המרכז הרפואי רבין ומנהל מרכז דוידוף.

 

 

מרכז דוידוף לוקח חלק במחקרים בינלאומיים מובילים לתרופות חדשות

כתבה ב-the marker: שלושה אונקולוגים מבטיחים ממרכז דוידוף לטיפול בסרטן בבילינסון, מדברים על הבחירה במקצוע האונקולוגיה, הקשרים הבינלאומיים עם מרכזי סרטן מובילים, על הרצון להצטיין ולהוביל ועל השינויים שהם מבקשים לחולל בעתיד.

טיפול ביולוגי חדש אחרי ניתוח במטופלים עם סרטן ריאה ומוטציה EGFR

כתבה מאת: לילך יוסף וד"ר אלונה זר, מנהלת שירות גידולי בית חזה במרכז דוידוף על מחקר שהוצג בכנס ASCO (2020).

 

תוצאות ראשוניות של מחקר המראה יעילות של טגריסו (Osimertinib) בעיכוב הישנות מחלה בחולי NSCLC  עם מוטציית EGFR בשלבי מחלה מוקדמים.

טיפול משולב ללא-כימותרפיה משפר הישרדות ללא-התקדמות של חולי CLL (מתוך כנס ASH)

כתבה מ E-Med, אתר חדשות בנושא רפואה:

מחקר שפורסם במהלך הכנס השנתי של האגודה האמריקאית להמטולוגיה: משלב טיפול ללא-כימותרפיה הוביל להפחתת הסיכון להתקדמות מחלה או תמותה, בהשוואה לטיפול כימו-אימונותרפי בחולים עם אבחנה של CLL.

 

תוצאות מבטיחות לטיפול CAR-T Cell כנגד מיאלומה נפוצה (מתוך כנס ASH)

כתבה מ E-Med, אתר חדשות בנושא רפואה: 

מחקר שפורסם במהלך הכנס השנתי של האגודה האמריקאית להמטולוגיה: בחולים עם מיאלומה נפוצה לאחר מספר קווי טיפול קודמים, התגובה המוקדמת והעמוקה בעקבות טיפול CAR-T cell נותרה גם לאורך זמן, כך עולה מנתוני מחקר Caritude-1.

 


התועלת של תוספת קיטרודה לטיפול כימותרפי בנשים עם סרטן שד גרורתי

כתבה מ E-Med, אתר חדשות בנושא רפואה: 

במאמר שפורסם בכתב העת The Lancet מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי תוספת קיטרודה (pembrolizumab) לטיפול כימותרפי הובילה לשיפור משמעותי ובעל חשיבות קלינית בהישרדות ללא התקדמות, בהשוואה לטיפול כימותרפי בלבד, בנשים עם סרטן שד גרורתי ושלילי לקולטנים להורמונים.

 


מחקר ב"שיבא": השתלת חיידקי מעי הובילה לנסיגה של מלנומה גרורתית

במחקר שנערך במרכז הרפואי שיבא בתל השומר נמצא כי השתלת חיידקי מעי בחולי מלנומה גרורתית, בשילוב עם אימונותרפיה הממריצה את מערכת החיסון, יכולה להוביל לנסיגת המחלה.

מחקר בהובלה משותפת של פרופ' גל מרקל ודר בן בורסי.

לכתבה נוספת מ"ישראל היום"

אמצעים לשימור פוריות משפרים שיעור לידות בנשים לאחר סרטן שד

כתבה מ E-Med, אתר חדשות בנושא רפואה: 

מנתונים חדשים משבדיה שפורסמו בכתב העת JAMA Oncology עולה כי טיפולים לשימור פוריות מלווים בשיעורים גבוהים יותר משמעותית של לידות חי וטיפולי פוריות בקרב נשים ששרדו סרטן שד.

 


כרבע מהחולות בסרטן שד הן נשים צעירות מתחת לגיל 50

בדיקות סקר לגילוי ואבחון סרטן השד, לאורך מעגל חייה של האישה.

(הארץ - מוסף סרטן שד)

החברה האירופית לאונקולוגיה רפואית ממליצה על ריצוף גנומי במטופלים עם סרטן גרורתי

כתבה מ E-Med, אתר חדשות בנושא רפואה

החברה האירופית לאונקולוגיה (ESMO) פרסמה הנחיות לשימוש בבדיקות לריצוף גנומי לחולי סרטן גרורתיים על מנת לאתר ולאפשר מתן טיפול ממוקד ומותאם אישית בעיקר בגידולי ריאה, ערמונית ושחלות.


תמרור אזהרה לשימוש בקנאביס כטיפול פליאטיבי בחולי סרטן מתקדם המתחילים טיפול באימונותרפיה

כתבה מ E-Med, אתר חדשות בנושא רפואה: 

תוצאות מחקר חדש, שביצועו נתמך גם על ידי האגודה למלחמה בסרטן (בהובלת חוקרים מבית חולים העמק ומהטכניון) מדליק נורה אדומה ומציע לשקול בקפידה את צריכתו של הקנאביס ולו בהקשר של הטיפולים האימונותרפיים.


משטר טיפול ללא-כימותרפיה עשוי לשפר הישרדות חולים עם מזותליומה

כתבה מ E-Med, אתר חדשות בנושא רפואה: 

מתוך כנס WCLC-World Conference on Lung Cancer : משטר טיפול משולב, אשר אינו כולל מתן כימותרפיה, הוביל לשיפור משמעותי בהישרדו הכוללת של חולים עם מזותליומה ממארת ולא נתיחה של קרום הריאה, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו במהלך הכנס.


תוצאות מבטיחות ל-Nivolumab בטיפול בקרצינומה של תאי מרקל

כתבה מ E-Med, אתר חדשות בנושא רפואה: 

במאמר שפורסם בכתב העת Journal of Clinical Oncology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי טיפול ניאו-אדג'וונטי ב- Nivolumab  (אופדיבו) עשוי להביא לשיפור התוצאות בחולים בסיכון גבוה עם סרטן נתיח מסוג קרצינומה של תאי מרקל.

 


מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) אישר תרופה חדשה לטיפול בסרטן שד

כתבה מ E-Med, אתר חדשות בנושא רפואה: 

ה-FDA אישר טיפול פומי ב-  tucatinib , מולקולה קטנה ממשפחת מעכבי טירוזין קינאז, לטיפול בסרטן שד חיובי ל- HER-2 בעקבות שיתוף פעולה בינלאומי בפרוייקט Orbis. התרופה החדשה משמשת בשילוב עם trastuzumab ו- capecitabine ומיועדת לנשים לאחר לפחות קו טיפול אחד למחלה מתקדמת.

 


הפסיכיאטרית שמטפלת בחולי סרטן - אחרי שחלתה בעצמה

כתבה שפורסמה ב ynet -

במשך עשרות שנים טיפלה ד"ר פנינה דורפמן בחולים הפסיכיאטריים הקשים ביותר. מחלת הסרטן בה לקתה חייבה אותה להתבוננות נפשית.

מדריך לזכויות ושירותים למטופלי סרטן

 מתוך המדריך למטופלים אונקולוגיים באתר הכללית.

מעגלים - תכנית המנטורינג של עמותת "חליל האור"

תכנית הכשרה של מטופלים ותיקים או בני משפחה של חולים לשמש מנטור ולסייע בהתמודדות עם המחלה.

אירועים וקבוצות תמיכה - האגודה למלחמה בסרטן

למידע בנושא אירועים, ימי עיון, קבוצות ומפגשי תמיכה בכל סוגי הסרטן לחולים ובנות זוגם/ן מטעם האגודה למלחמה בסרטן.